Cupcakes

Stora som små kan baka

Att baka och att baka cupcakes behöver man inte göra bara professionellt, utan alla kan baka – stora som små. I skåne låter man nyanlända lära sig baka cupcakes och på stadens bibliotek i Mjölby bjuds barn och deras föräldrar på muffins. Det är inte konstigt att det är så […]

Rätt vin till helgens cupcakes

Rätt vin till helgens cupcakes

Till helgens godsaker i form av cupcakes eller annat sött behövs rätt typ av vin i glaset för att det ska bli harmoni i munnen. Det är lätt att få till både perfekta cupcakes att fresta gäster med och att pricka det där perfekta vinet att servera till, allt som […]

Bakverk fyllda av vitaminer

Bakverk fyllda av vitaminer

Att äta en massa bakverk är inte supernyttigt. Det är nog de flesta beredda på att hålla med om. Men vissa av ingredienserna som används till de flesta bakelser är faktiskt nyttiga och innehåller massor av livsviktiga vitaminer. Något som många bakverk innehåller är mjölk och för ett tag sedan […]

Servera cupcakes professionellt

Servera cupcakes professionellt

Det är nog en hel del som vill förverkliga sin dröm och faktiskt öppna ett café, vare sig det är med napoleonbakelser, semlor eller just muffins. När man vill starta ett kafé som till exempel säljer fikabröd som cupcakes, kan det vara bra att ha all den utrustning som behövs.  […]

Cupcakes och bländande leende

Cupcakes och bländande leende

Det vi kanske tycker om mest här är ju givetvis cupcakes, alltså dekorerad muffins med glasyr och allt du kan tänka dig. Det är ju så gott. Men, det är viktigt att skydda tänderna när man får i sig så mycket socker, och se till så att de inte får […]

Tolka trender med cupcakes

Tolka trender med cupcakes

Varje år kommer ett antal nya trender inom världen av bakning. I år ser det ut att vara ”naked cake” och ombre-teknik som är hetast. Det som är så oerhört bra med cupcakes är att man kan överföra alla dessa spännande trender på dem. I tidningen Hembakat kan man läsa […]

De bästa cupcake-ställena

De bästa cupcake-ställena

Cupcakes kommer inte från Sverige. Vill man uppleva dessa bakverk i deras rätta element bör man bege sig västerut. Många svenskar kom först i kontakt med genom TV-serien Sex and the City. Huvudpersonerna köpte gärna cupcakes från Magnolia Bakery på Bleecker Street på Manhattan. När serien sändes var Magnolia Bakery […]