Inspiration

Glutenfritt i Paris

Glutenfritt i Paris

Bakverken börjar allt mer anpassas till allergiker och folk som vill äta lite mer nyttigt. Till och med i Paris, som tidigare varit staden för frosseri i fluffiga bakverk, har börjat erbjuda fler glutenfria alternativ. I Svenska Dagbladet kan man läsa att bagerierna i Paris går allt mer mot att […]

Bakverk är gott, men inte till frulle!

Bakverk är gott, men inte till frulle!

I ett tidigare inlägg skrev vi om det kanske främsta bäret som finns – nämligen blåbär! Ett bär som man kombinerar gott och nyttigt med när man äter. I dag skriver vi om hur det ibland är riktigt gott att äta fikabröd som croissanter till frukost men att detta i […]

De många fördelarna med kaffe

De många fördelarna med kaffe

Kaffe är drycken som människor över hela världen dricker. Många är det som hävdar att detta är en last, men det finns otroligt många bra hälsoeffekter med kaffe. Dock är det viktigt att man tänker på att dricka med måtta.  Att få sitt kaffe precis som man vill det med nespresso kapslar […]

Bli snygg av mat?

Bli snygg av mat?

Föräldrar säger ofta till sina barn att de kommer se ut som saken de äter om de äter mycket utav dem i stil med ”snart kommer du se ut som en prinsesstårta så mycket tårta som du äter”, och visste du att det ligger en viss sanning i det påståendet? […]

Med blåbär kombinerar du gott med nyttigt

Med blåbär kombinerar du gott med nyttigt

När det kommer till blåbär så är det ett otrolig superbär som vi alla bör äta mer av. Om man älskar att baka och att äta bakverk gör man rätt i att addera blåbär till de övriga ingredienserna. Varför? För att blåbär både är supernyttigt samt supergott! “Antioxidanter i frukt […]

Tårtan – en given favorit

Tårtan – en given favorit

Vi svenskar fullkomligt älskar tårta och bakverket är ett givet inslag vid de flesta födelsedagar och firanden. De senaste åren har det blivit poppis att beställa en specialdesignad tårta och vi är gärna med och tittar när tårtan skapas. I Expressen kan man läsa om ett bageri som låter beställarna […]

Cupcakes franska kusin

Cupcakes franska kusin

Cupcakes är inte de enda bakverk som är små och bakas i formar. Det finns även ett franskt bakverk som heter canelé och påminner mycket om cupcakes ur det anseendet. Cupcakes har fått sitt namn från att man bakar dem i koppar eller formar. Det signifikativa med cupcakes är att […]

Toppingar till cupcakes

Toppingar till cupcakes

En stor del av nöjet, för att inte säga hela nöjet, med att göra cupcakes är att dekorera dem. Själva smeten behöver inte vara något mer avancerat än vanlig sockerkakssmet, det är toppingens utseende, smak och konsistens som kommer att göra hela skillnaden. Ibland kanske man nöjer sig med en […]