Nybakat

Bakverk är gott, men inte till frulle!

Bakverk är gott, men inte till frulle!

I ett tidigare inlägg skrev vi om det kanske främsta bäret som finns – nämligen blåbär! Ett bär som man kombinerar gott och nyttigt med när man äter. I dag skriver vi om hur det ibland är riktigt gott att äta fikabröd som croissanter till frukost men att detta i […]

Servera cupcakes professionellt

Servera cupcakes professionellt

Det är nog en hel del som vill förverkliga sin dröm och faktiskt öppna ett café, vare sig det är med napoleonbakelser, semlor eller just muffins. När man vill starta ett kafé som till exempel säljer fikabröd som cupcakes, kan det vara bra att ha all den utrustning som behövs.  […]

De många fördelarna med kaffe

De många fördelarna med kaffe

Kaffe är drycken som människor över hela världen dricker. Många är det som hävdar att detta är en last, men det finns otroligt många bra hälsoeffekter med kaffe. Dock är det viktigt att man tänker på att dricka med måtta.  Att få sitt kaffe precis som man vill det med nespresso kapslar […]

Bli snygg av mat?

Bli snygg av mat?

Föräldrar säger ofta till sina barn att de kommer se ut som saken de äter om de äter mycket utav dem i stil med ”snart kommer du se ut som en prinsesstårta så mycket tårta som du äter”, och visste du att det ligger en viss sanning i det påståendet? […]

Med blåbär kombinerar du gott med nyttigt

Med blåbär kombinerar du gott med nyttigt

När det kommer till blåbär så är det ett otrolig superbär som vi alla bör äta mer av. Om man älskar att baka och att äta bakverk gör man rätt i att addera blåbär till de övriga ingredienserna. Varför? För att blåbär både är supernyttigt samt supergott! “Antioxidanter i frukt […]

Cupcakes och bländande leende

Cupcakes och bländande leende

Det vi kanske tycker om mest här är ju givetvis cupcakes, alltså dekorerad muffins med glasyr och allt du kan tänka dig. Det är ju så gott. Men, det är viktigt att skydda tänderna när man får i sig så mycket socker, och se till så att de inte får […]

Tårtan – en given favorit

Tårtan – en given favorit

Vi svenskar fullkomligt älskar tårta och bakverket är ett givet inslag vid de flesta födelsedagar och firanden. De senaste åren har det blivit poppis att beställa en specialdesignad tårta och vi är gärna med och tittar när tårtan skapas. I Expressen kan man läsa om ett bageri som låter beställarna […]

Cupcakes franska kusin

Cupcakes franska kusin

Cupcakes är inte de enda bakverk som är små och bakas i formar. Det finns även ett franskt bakverk som heter canelé och påminner mycket om cupcakes ur det anseendet. Cupcakes har fått sitt namn från att man bakar dem i koppar eller formar. Det signifikativa med cupcakes är att […]

Tolka trender med cupcakes

Tolka trender med cupcakes

Varje år kommer ett antal nya trender inom världen av bakning. I år ser det ut att vara ”naked cake” och ombre-teknik som är hetast. Det som är så oerhört bra med cupcakes är att man kan överföra alla dessa spännande trender på dem. I tidningen Hembakat kan man läsa […]

Prylar för cupcakes

Prylar för cupcakes

Precis som när det gäller allt annat man gör i köket blir det roligare att göra cupcakes om man har bra hjälpmedel. Det går att gräva ned sig fullständigt när det kommer till köksprylar, och cupcakes är inget undantag. Man kommer dock långt med några få, bra grejer. Knivar En […]