Nybakat

Sjung om studentens lyckliga dar

Sjung om studentens lyckliga dar

Studenten är en fantastisk dag för många. Särskilt för de som springer ut i vita mössor, finkläder och med en känsla av frihet i hjärtat. Många äter bakelser och tårtor i sitt firande med släkt och vänner, gärna formade som studentmössor. Men glädjen till trots kan det även bli en […]

Servera cupcakes professionellt

Servera cupcakes professionellt

Det är nog en hel del som vill förverkliga sin dröm och faktiskt öppna ett café, vare sig det är med napoleonbakelser, semlor eller just muffins. När man vill starta ett kafé som till exempel säljer fikabröd som cupcakes, kan det vara bra att ha all den utrustning som behövs.  […]

De många fördelarna med kaffe

De många fördelarna med kaffe

Kaffe är drycken som människor över hela världen dricker. Många är det som hävdar att detta är en last, men det finns otroligt många bra hälsoeffekter med kaffe. Dock är det viktigt att man tänker på att dricka med måtta.  Att få sitt kaffe precis som man vill det med nespresso kapslar […]

Cupcakes och bländande leende

Cupcakes och bländande leende

Det vi kanske tycker om mest här är ju givetvis cupcakes, alltså dekorerad muffins med glasyr och allt du kan tänka dig. Det är ju så gott. Men, det är viktigt att skydda tänderna när man får i sig så mycket socker, och se till så att de inte får […]

Tårtan – en given favorit

Tårtan – en given favorit

Vi svenskar fullkomligt älskar tårta och bakverket är ett givet inslag vid de flesta födelsedagar och firanden. De senaste åren har det blivit poppis att beställa en specialdesignad tårta och vi är gärna med och tittar när tårtan skapas. I Expressen kan man läsa om ett bageri som låter beställarna […]

Cupcakes franska kusin

Cupcakes franska kusin

Cupcakes är inte de enda bakverk som är små och bakas i formar. Det finns även ett franskt bakverk som heter canelé och påminner mycket om cupcakes ur det anseendet. Cupcakes har fått sitt namn från att man bakar dem i koppar eller formar. Det signifikativa med cupcakes är att […]

Tolka trender med cupcakes

Tolka trender med cupcakes

Varje år kommer ett antal nya trender inom världen av bakning. I år ser det ut att vara ”naked cake” och ombre-teknik som är hetast. Det som är så oerhört bra med cupcakes är att man kan överföra alla dessa spännande trender på dem. I tidningen Hembakat kan man läsa […]

Prylar för cupcakes

Prylar för cupcakes

Precis som när det gäller allt annat man gör i köket blir det roligare att göra cupcakes om man har bra hjälpmedel. Det går att gräva ned sig fullständigt när det kommer till köksprylar, och cupcakes är inget undantag. Man kommer dock långt med några få, bra grejer. Knivar En […]

Toppingar till cupcakes

Toppingar till cupcakes

En stor del av nöjet, för att inte säga hela nöjet, med att göra cupcakes är att dekorera dem. Själva smeten behöver inte vara något mer avancerat än vanlig sockerkakssmet, det är toppingens utseende, smak och konsistens som kommer att göra hela skillnaden. Ibland kanske man nöjer sig med en […]

De bästa cupcake-ställena

De bästa cupcake-ställena

Cupcakes kommer inte från Sverige. Vill man uppleva dessa bakverk i deras rätta element bör man bege sig västerut. Många svenskar kom först i kontakt med genom TV-serien Sex and the City. Huvudpersonerna köpte gärna cupcakes från Magnolia Bakery på Bleecker Street på Manhattan. När serien sändes var Magnolia Bakery […]